Ingeniero francés. Fue autor de numerosos inventos, entre los que destaca el de la turbina hidráulica
(París, 1832-1914) Médico francés experto en venereología, disciplina que contribuyó a impulsar notablemente al determinar la raíz sifilítica de enfermedades como la tabes dorsal y la parálisis progresiva. Fue miembro de la Academia de Medicina de París
Discípulo aventajado del célebre doctor Ricord en la Facultad de Medicina de París, fue nombrado en 1863 profesor auxiliar de la misma y entró a trabajar en el hospital de Lourcine, en donde prosiguió la senda investigadora marcada por su maestro en las enfermedades cutáneas y sifilíticas. En 1869 Fournier inauguró un curso de estas enfermedades con el que obtuvo un éxito rotundo y el reconocimiento de la clase médica de su país.
En 1876 pasó a dirigir la primera cátedra de Dermatología y Sifilografía del hospital de Saint Louis, y, cuatro años más tarde, era profesor titular de Medicina en la Universidad de París. Dotado de una gran facultad para la observación y de un espíritu prudente, Fournier mejoró sensiblemente y completó las enseñanzas transmitidas por su maestro Ricord, dando a conocer la influencia y la grave repercusión de la sífilis sobre el organismo del enfermo
Científico fecundo, dejó escritas un buen número de obras que le abrieron los salones de las sociedades científicas más prestigiosas del mundo, de entre las cuales cabe destacar Etude sur le chaucre céphalique (1858), Leçons sur la syphilis, etudiée plus particuliérement chez la femme (1873), La syphilis du cerveau (1879), Syphilis et mariage (1880), La syphilis vaccinale (1889) y L´heredité syphilitique (1891)