Religioso cisterciense español. Monje del monasterio de Escaladieu y, con posterioridad, abad del monasterio de Fitero. Fundó la orden religiosa y militar de Calatrava en esta plaza, que Sancho III le había concedido en 1158. Fiesta el 15 de marzo
(Penyafort, c. 1175-Barcelona, 1275) Religioso catalán. Estudió derecho y ejerció el magisterio en Bolonia. Regresó a Cataluña (1219) y fue nombrado canónigo de la catedral de Barcelona. Dominico (1222), fue confesor de Jaime I y predicó la cruzada en favor de la conquista de Mallorca. Ejerció como capellán y penitenciario del papa, quien le encargó la compilación de las Decretales, promulgadas en 1234, y consiguió la bula aprobatoria de la orden mercedaria. Maestro general de la orden de predicadores (1238-1240), redactó sus nuevas constituciones. De retorno a Barcelona, animó a Santo Tomás de Aquino a redactar la Summa contra gentes. Su culto obtuvo reconocimiento oficial en 1542. Fiesta el 17 de enero